İstanbul’da medikal firması sahibiyken 57 yaşında işini çocukları İhtilal ve Erkan Baran ile Fatma Baytaş’a bırakıp, 2002 yılında memleketi Elazığ’ın Çatalharman köyüne dönen Şükrü Baran, doğduğu topraklara vefa borcunu ödemek için aldığı arazinin 350 dönümüne 27 bin öküzgözü üzümü fidesi dikti.

ÖKÜZGÖZÜ ÜZÜMÜ ÜRETİMİNİN ELAZIĞ’DA YAYGINLAŞMASINDA ÖNCÜ

O devir kentin en büyük üzüm bağlarından birini oluşturan Baran, yetiştirdiği tescilli öküzgözü üzümünün Elazığ’da üretiminin yaygınlaşmasına da öncülük etti ve akabinde 2010 yılında vefat etti.

“BABAMIZDAN KALAN 350 DÖNÜM BAĞI ÜÇ KARDEŞ 600 DÖNÜME ÇIKARDIK”

Kardeşlerden İhtilal Baran, babalarının eldeki imkanlar ile neler başarılabileceğini gösterdiğini söyledi.

İhtilal Baran, “3 kardeş olarak babamızın doğup büyüdüğümüz bu topraklara bıraktığı emanete, baba yadigarı üzüm bağına sahip çıkmak için buradayız. Babamızdan kalan 350 dönüm bağı üç kardeş 600 dönüme çıkardık. Bölgedeki en büyük üzüm üreticilerinin başında gelmekteyiz. Bunu daha da ilerilere taşımak istiyoruz.” diyen Baran, üretime daha fazla katkı sunmak için üzümün yanı sıra 300 dönüm alanda ceviz ve badem yetiştiriciliğine başladıklarını bildirdi.

elazigda baba yadigari bag 1557

“BABAMIZDAN GÖRDÜĞÜMÜZ TOPRAK VE MEMLEKET SEVDASI BİZE DE MİRAS KALDI”

Fatma Baytaş ise babalarını emanetine sahip çıkmak ve onu daha ileriye taşımak ismine özveriyle çalıştıklarını anlatarak, “İstanbul’daki işimiz devam ediyor, bırakmış değiliz. Ancak babamızdan gördüğümüz toprak ve memleket sevdası bize de miras kalmış ki Elazığ’a geldik.” dedi.

“HER BİR ÜZÜM YAPRAĞINDA BABAMIZI GÖRÜYORUZ”

Baytaş baba yadigarı bu hoş bağı daha da geliştirmek istediklerini lisana getirerek, “Bu bağdaki her bir üzüm kökünde her bir üzüm yaprağında ya da adedinde babamızı, onun emeğini ve buraya olan sevgisini görüyoruz. Ayrıyeten memleketimizdeki insanlara bir istihdam sağlayabiliyorsak, kentin iktisadına bir katkımız oluyorsa bu da bizim için farklı bir memnunluk.” sözünü kullandı.

“BU YIL 500 TON REKOLTE BEKLİYORUZ”